Cartofii au prostul obicei de a încolți și de a se ofili cu mult înainte de vreme
Este deosebit de frustrant să găsești o astfel de surpriză atunci când plănuiai să faci piure de cartofi sau caserolă, relatează un corespondent .
Puneți unul sau două mere proaspete în sertarul cu cartofi și veți uita de astfel de probleme. Acest truc este cunoscut încă din perioada sovietică, când depozitarea corectă a legumelor era o știință.
Merele eliberează gaz etilen, care în acest caz funcționează ca un inhibitor al germinației. Ochii cartofilor pur și simplu nu se trezesc, rămânând într-o stare latentă.
Tuberculii își păstrează fermitatea și prospețimea de multe ori mai mult decât de obicei. Chiar și după câteva luni, ei arată ca și cum ar fi fost aduși ieri de la piață.
Schimbați merele la fiecare două-trei săptămâni pentru ca efectul să nu dispară în timp. Alegeți mere puțin mai puțin coapte, deoarece acestea produc mai mult gaz de care aveți nevoie.
Această metodă a fost dovedită timp de decenii și nu necesită nicio investiție financiară. Este relevantă în special pentru cei care cumpără cartofi în saci pentru iarnă.
Acum stocurile dvs. vor fi complet sigure până la ultimul tubercul. Încercați și nu vă veți mai recunoaște cartofii după o lună de depozitare.
Citește și
- De ce pliculețul tău de ceai a ajuns la frigider: utilizări neconvenționale pentru lucruri familiare
- De ce frigiderul tău are nevoie de o bucată obișnuită de hârtie: o revoluție tăcută în bucătărie
