Această regulă trece de la o dietă la alta, devenind pentru mulți o vacă sacră în căutarea slăbiciunii.
Dar știința nutrițională modernă privește această dogmă cu mare scepticism, sugerând un unghi diferit asupra problemei, potrivit unui corespondent .
Ideea se bazează pe presupunerea că metabolismul încetinește atât de mult seara încât orice aliment este în mod inevitabil stocat sub formă de grăsime.
De fapt, rata metabolică din timpul serii nu este practic diferită de cea din timpul zilei – organismul continuă să cheltuiască caloriile în mod corespunzător pentru a susține viața. Aportul caloric zilnic total și compoziția alimentelor sunt cele mai importante, nu ora la care sunt consumate.
Pentru mulți oameni, o astfel de interdicție duce la căderi nervoase, raiduri nocturne la frigider și sentimente de vinovăție. Restricțiile dure declanșează rezistență psihologică, determinând creierul să se gândească constant la fructul interzis. Nutriționiștii văd adesea pacienți care, încercând să nu mănânce după ora șase, mănâncă în exces în timpul zilei sau se trezesc de foame în mijlocul nopții.
O abordare mai fiziologică este să luați o cină ușoară cu 2-3 ore înainte de culcare pentru a da sistemului digestiv o pauză, dar fără a pune organismul în stresul lipsei de energie. O cină bogată în proteine poate chiar ajuta la calitatea somnului prin prevenirea trezirii nocturne din cauza foamei. Un nutriționist sportiv recunoaște că el însuși a fost mult timp ostaticul acestui mit.
El recomandă să ascultați foamea adevărată, nu ceasul de pe perete, și să vă permiteți o gustare ușoară dacă organismul dvs. vă cere cu adevărat să mâncați târziu în noapte.
Un iaurt, un pumn de brânză de vaci sau o jumătate de avocado vor fi o alegere mult mai bună decât să te lupți cu tine însuți și apoi să ai o cădere nervoasă. Principiul său principal este să mâncați când vă este foame și să vă opriți când sunteți sătul, indiferent de oră.
A nu mânca după ora șase este o schemă simplistă și adesea dăunătoare, care nu ia în considerare ritmurile individuale de viață. Pentru „bufnițele” care lucrează până târziu în noapte, aceasta poate fi o adevărată tortură fără beneficii metabolice.
Citiți și
- Cum antrenamentul de forță schimbă nu numai corpul, ci și mintea: filosofia fierului
- Ce se întâmplă dacă mergi la culcare cu o oră mai devreme: o revoluție liniștită în dormitorul tău
