Când luăm antibiotice, ne gândim doar la combaterea infecției, fără să ne gândim la miliardele de victime nevinovate ale acestui război.
Microbiota noastră este un univers de microorganisme care afectează totul, de la starea de spirit la imunitate, iar refacerea ei necesită o atenție deosebită, relatează .
Un microbiolog de la centrul de cercetare compară intestinul cu o pădure tropicală, în care ecosistemul trebuie refăcut după o „tăiere curată” medicinală.
Alimentele fermentate precum kimchi sau iaurtul natural devin semințe pentru noi colonii de bacterii benefice. Cu toate acestea, ea avertizează că iaurturile cu zahăr cumpărate din magazine fac adesea mai mult rău decât bine.
Un bucătar pasionat de alimentația sănătoasă sugerează să începeți cu pași mici – adăugând varză murată sau supă miso la dieta dumneavoastră.
Descoperirea sa personală este kombucha făcută în casă, a cărei preparare a devenit un fel de meditație pentru el. După o lună de consum regulat, a observat că problemele sale de piele au dispărut și că digestia sa s-a normalizat.
Investiția în microbiomul dvs. este o investiție pe termen lung în sănătatea dvs. care va fi răsplătită de o sută de ori. Extinde-ți dieta cu alimente fermentate și ecosistemul tău intern îți va mulțumi.
Citește și
- De ce apusul digital este important pentru creier: neuroștiința închiderii nocturne
- De ce este important să mergeți desculți: practica uitată a legării la pământ
