Mulți oameni nu își pot imagina dimineața fără o ceașcă de cafea aromată, considerând-o singura modalitate sigură de a alunga somnul.
Cu toate acestea, nutriționiștii sugerează tot mai mult că acest obicei ar trebui reconsiderat, găsind o alternativă mai fiziologică, relatează .
Adevărul este că organismul nostru se trezește în mod natural datorită cortizolului, hormonul vigorii, care atinge apogeul în orele dimineții.
Consumul de cofeină în această perioadă nu numai că este inutil, dar poate, de asemenea, desensibiliza organismul față de propriile sale ritmuri.
Cafeaua este mai bine amânată până mai târziu dimineața, când nivelurile de cortizol încep să scadă în mod natural, iar ajutorul extern va fi cu adevărat util. Medicii notează că, pentru majoritatea oamenilor, momentul ideal pentru prima ceașcă este între orele 10 și 12.
În plus față de intervalul de timp, doza este, de asemenea, de cea mai mare importanță. O normă sigură pentru un adult sănătos este de aproximativ 400 mg de cafeină pe zi, ceea ce echivalează cu două-trei cești de cafea preparată de calitate.
Depășirea acestei limite poate duce la consecințe neplăcute, cum ar fi creșterea anxietății, tahicardie și tulburări de somn. Merită să ne amintim că cofeina nu se găsește doar în cafea, ci și în ceai, băuturi energizante și chiar ciocolată.
Nu trebuie neglijate nici diferențele individuale. O persoană poate bea un espresso seara și poate adormi, în timp ce o altă persoană se va zvârcoli în pat după o ceașcă la prânz. Metabolismul cafeinei depinde foarte mult de genetică, de activitatea enzimelor hepatice și chiar de greutatea corporală. În această chestiune, ar trebui să vă ascultați doar propriile sentimente și nu sfaturile colegilor dumneavoastră.
Contrar miturilor populare, beneficiile acestei băuturi nu se limitează la un impuls energetic pe termen scurt.
Studiile confirmă faptul că un consum regulat și moderat de cafea naturală este asociat cu un risc redus de boală Parkinson și diabet de tip 2. Antioxidanții săi ajută la combaterea stresului oxidativ prin încetinirea îmbătrânirii celulare.
Cu toate acestea, există un revers al medaliei, în special pentru persoanele cu anumite probleme de sănătate. Cafeaua poate crește tensiunea arterială, ceea ce este critic pentru persoanele hipertensive, și poate crește simptomele gastritei prin stimularea producției de suc gastric.
Nu uitați de efectul său ușor diuretic, care poate contribui la deshidratare dacă nu vă mențineți hidratat.
Cum să fii amator, dacă medicul a impus o interdicție? Un înlocuitor excelent poate fi cicoarea, care are o aromă similară, dar nu conține cofeină.
Sau acordați atenție ceaiului verde – are, de asemenea, cofeină, dar efectul său este adesea atenuat de L-teanină, care oferă o vigoare mai lină și mai durabilă, fără salturi bruște.
În cele din urmă, cafeaua nu este nici un dușman, nici un panaceu, ci pur și simplu o băutură demnă de o abordare rațională. Locul ei în viața noastră nu ar trebui să fie determinat de modă, ci de o alegere informată, bazată pe cunoașterea propriului organism.
Atunci când devine un ritual de plăcere, mai degrabă decât un mijloc de a înveseli un sistem nervos epuizat, atunci se naște o cultură adecvată a băuturii.
Citește și
- Cum schimbă antrenamentul de forță psihicul: filosofia fierului
- De ce avem nevoie de probiotice: lumea din noi
