Doar câteva ore puse deoparte în weekend pot schimba radical ritmul bucătăriei dvs. de zi cu zi.
Pregătirea în avans a ingredientelor de bază și a alimentelor convenabile transformă gătitul zilnic dintr-un maraton de ore într-un sprint rapid, relatează .
Carnea de pui fiartă, orezul sau cerealele spălate și fierte și legumele proaspete tăiate în paie devin module de cină gata preparate. Tot ce trebuie să faceți este să le combinați rapid pentru a crea un nou fel de mâncare în câteva minute.
Această abordare funcționează bine în cazul supelor și al mâncărurilor secundare, care de multe ori câștigă în aromă doar după o noapte petrecută în frigider. Găluștele sau cotletele de casă congelate sunt o adevărată salvare în zilele în care nu aveți energia necesară pentru a găti.
Multe gospodine transformă astfel de pregătiri într-un ritual familial plăcut, implicând gospodăria în proces. Lucrul în comun nu numai că accelerează procesul, dar creează și o atmosferă specială de efort comun.
Sistemul de depozitare joacă un rol esențial – recipientele semnate și datate elimină presupunerile și haosul din frigider. Veți vedea întotdeauna ce a fost preparat și când, fără a fi nevoiți să treceți prin toate recipientele.
Încercați această metodă măcar o dată și cu greu vă veți putea lipsi de ea.
Citește și
- Racletă de cauciuc pentru ferestre: secretul profesioniștilor despre care nu veți auzi în magazin
- Ce se întâmplă dacă folosești mingi de tenis în mașina de spălat: un truc neașteptat al spălătoriilor premium
